Zutaten Für den Rührteig 120g Mehl (Type 405) 75g Zucker 125g weiche Butter 30g Backkakao 2 TL Backpulver 4 Eigelb 1 Prise Salz nach Belieben …
milch
Hefezopf mit Quark-Pfirsich-Füllung
Zutaten Für den Hefeteig 500 g Mehl 200 g Milch, lauwarm 30 g frische Hefe 60 g Zucker 100 g weiche Butter 2 Eier 5 …
Johannisbeer-Pudding-Schnecken aus Hefeteig
Zutaten für ca. 10 Stück Für den Hefeteig 500 g Mehl 200 g Milch, lauwarm 30 g frische Hefe 60 g Zucker 100 g weiche …
Wiener Apfelkuchen
Zutaten Für den Mürbeteig 150g Mehl (Type 405) 1 TL Backpulver 95g Butter 95g Zucker 1 Ei Für die Apfel-Pudding-Füllung 1kg Äpfel (Boskop) 150g Zucker …
Schokoladentarte mit Spekulatius
Zutaten Für den Mürbeteig 125g Spekulatius 125g Mehl 45g Zucker 45g Puderzucker 180g weiche Butter 25g Backkakao 1 Prise Salz 1 Eigelb Für die Füllung …
Mandarinen – Schnitte
Zutaten für 1 Blech Für den Teig 375g Mehl 225g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL geriebene Zitronenschale 2 TL Backpulver etwas …
Amerikaner
Zutaten für ca. 20 Mini-Amerikaner Für den Teig120g weiche Butter100g Zucker2 Eier1 Packung Vanillepuddingpulver1 Prise Salz2 Eier3 TL Backpulver90ml Milch Für die Zuckerglasur250g Puderzucker1 EL …
Bratapfel – Käsekuchen
ZutatenFür den Mürbeteig200g Mehl75g Zucker65 Butter oder Margarine1 Ei½ Packung Backpulver Für die Füllung200g Zucker100ml Öl, neutral4 Eier500ml Milch1 Packung Vanillepuddinpulver1 Packung Vanillezucker1 kg Quark …
Zwetschgendatschi mit Puddingcreme
Langsam aber sicher schleicht sich der Herbst ein, und die ersten Zwetschgen sind reif. Deswegen konnte ich nicht anders, als den 1. Zwetschgendatschi des Jahres …
Heidelbeer Tarte mit Creme pâtissière
Zutaten Für den Mürbeteig 190g Mehl 90g Zucker 90g Butter oder Margarine 1 Ei 1 Packung Vanillezucker ½ Packng Backpulver Für die Creme pâtissière 100g …