Zutaten für 2 Brote Für den Teig 550g Mehl (Type 550) 380ml Wasser, lauwarm 12g Salz 1 Packung Trockenhefe 25g Olivenöl Zubereitung Für den Teig …
Kokosmakronen-Torte mit Mandarinen
Zutaten Für den Rührteig 120g Mehl (Type 405) 75g Zucker 125g weiche Butter 30g Backkakao 2 TL Backpulver 4 Eigelb 1 Prise Salz nach Belieben …
Linzer Kipferl
Zutaten Für den Teig 250g weiche Butter 170g Puderzucker 2 Eier 370g Mehl 1 Glas Johannisbeer-Gelee 200g Kuvertüre Zartbitter Zubereitung Für den Teig die weiche …
Spekulatius – Cheesecake mit Punschkirschen
Zutaten Für den Keksboden 275g Gewürzspekulatius Kekse 70g flüssige Butter 1 Prise Salz Für die Füllung 200g Zucker 100ml Öl, neutral 4 Eier 500ml Milch …
Hefezopf mit Quark-Pfirsich-Füllung
Zutaten Für den Hefeteig 500 g Mehl 200 g Milch, lauwarm 30 g frische Hefe 60 g Zucker 100 g weiche Butter 2 Eier 5 …
Aprikosentarte mit Mandeln
Zutaten Für den Mürbeteig 220g Mehl 50g gemahlene Mandeln 50g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL geriebene Orangenschale 120g kalte Butter 1 …
Schnelles Baguette
Zutaten für 3 Baguettes500g Mehl nach Wahl12g Salz375 ml Wasser, lauwarm1 Päckchen Trockenhefe ZubereitungAlle Zutaten zu einem klebrigen Teig vermengen. Die Schüssel mit einem Küchentuch …
Johannisbeer-Pudding-Schnecken aus Hefeteig
Zutaten für ca. 10 Stück Für den Hefeteig 500 g Mehl 200 g Milch, lauwarm 30 g frische Hefe 60 g Zucker 100 g weiche …
Osterlamm aus Joghurt-Apfelmus Rührteig
Osterlamm
Himbeer-Pistazien-Torte
Für den Biskuit 8 Eiweiß 8 Eigelb 350g Zucker 2 Packungen Vanillezucker 300g Mehl 100g gemahlene Pistazien nach Belieben Pistaziencreme oder Mousse 4 TL Backpulver …