Zutaten 250g Schmand 1 Päckchen Vanillezucker 80g Zucker 5 Blatt Gelatine 250g Naturjoghurt Zubereitung Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und einweichen. Den Schmand unter rühren …
Dessert
Mousse au Chocolat
Zutaten für 4-6 Portionen 200g Zartbitter-Kuvertüre 3 Eier 200ml Schlagsahne 40g Zucker 2 EL heißes Wasser Zubereitung Die Eier trennen. Das Eiweiß und die Schlagsahne …
Panna Cotta mit Punschkirschen
Zutaten für 4 Portionen Für die Panna Cotta 400g Schlagsahne 1 Vanilleschote 50g Zucker 1 Packung Vanillezucker 3 Blätter Gelatine, weiß Für die Punschkirschen 1 …
Kirsch-Tiramisu
Zutaten 100g Löffelbiskuit 300g Schlagsahne 150g Mascarpone 150g Quark 1 Becher Kirschgrütze 2 Päckchen Vanillezucker Zubereitung Den Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen. Die Schlagsahne mit …